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Un grand Merci pour avoir consacré du temps à voir mon modeste profil. Veuillez me permettre de vous cerner par une courte présentation. Sara OULED...
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Pour la pâte à chou :
125 g d’eau (12,5 cl)
125 g de lait (12,5 cl)
125 g de beurre
1 c. à café de sel
140 g de farine
4 œufs calibre 60 g
Pour la crème :
100 g de crème de citron (lemon curd)
10 cl de crème fleurette
4 c. à soupe de sucre glace
1 jus de citron
1 Colorant jaune

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